De allergrootste uitdaging voor iemand met Coeliakie is naar een kinderverjaardag of feestje gaan. Voor degene die het organiseert en die met liefde en aandacht inkoopt, bestelt, maakt en serveert misschien een nog wel grotere uitdaging. Dit blog kinderen en coeliakie feestjes en partijtjes is niet voor ons, maar voor mensen die een feestje of partijtje organiseren en willen weten waar je dan aan allemaal aan moet denken.
Algemene tips
Overleg vooraf wat je wil gaan doen en bespreek dit met de ouder of het kind in kwestie. Veel partijtjes bijvoorbeeld worden op woensdagmiddag direct na school georganiseerd en dan staat er of taart of lunch op het programma. Wat kan er wel en wat niet. Een glutenintolerantie gaat vaak gepaard met een koemelkallergie of lactose intolerantie. Zonde dus als je wel al je energie steekt in het een en het ander “vergeet”. Zorg als je eten gaat bereiden voor schone handen, schoon keukengerei en begin met de spulletjes voor je gast met coeliakie en houd alles apart. Dit geldt overigens ook voor het maken van traktaties om uit te delen op school of sportclub.
Iedereen hetzelfde
Bedenk samen met je eigen kind iets wat lekker en leuk is, ook voor het kindje met de intolerantie. Het niet heel erg leuk als iedereen pannenkoeken krijgt en het kindje met Coeliakie een droog kaakje. Ook pannenkoeken zijn heel goed gluten- en koemelk- of lactosevrij te maken. Er zijn glutenvrije mixen van Koopmans en van Albert Heijn. Tosti’s kan ook met glutenvrij brood van bijvoorbeeld Schär. Deze maak je in hetzelfde tosti-ijzer, maar gewikkeld in een speciaal zakje of gewoon in bakpapier. Patat (mits in een schone pan of airfryer gebakken) is een optie, maar kroketten weer niet. Die vervang je makkelijk door bijvoorbeeld knakworstjes. Let wel even op de mayo daar kunnen nog wel eens gluten in verborgen zitten. Zo krijgt iedereen toch ‘hetzelfde’. Blokjes kaas en worst, rauwkost en fruit mag bijna altijd. Check altijd het etiket als je twijfelt. Taart is een grotere uitdaging. Gelukkig zijn er veel bakkers die ook glutenvrije gebakjes hebben of je neemt een koek uit het glutenvrije schap.
Partijtje buiten de deur
Ga je naar een activiteit en wordt daar wat gegeten, informeer tijdig wat er mogelijk is. Er zijn steeds meer gelegenheden waar ze er echt wel weg mee weten. Als je twijfelt vraag de ouder van het kindje om wie het gaat om ook contact op te nemen, zo neem je eventuele twijfels of zorgen vooraf weg en voelen ouder en kind zich op hun gemak en jij bent super gastvrij. En da’s ook weer mooi meegenomen. Neem voor de zekerheid iets mee waarvan je weet dat het kindje het mag hebben, mais- of rijstwafels, naturel chips, een pakje glutenvrije koekjes. Zeker na een doe-activiteit heeft iedereen honger!
Het gevaar
Als de voorbereiding goed is, heb je het halve werk gedaan. Maar, vooral met kinderfeestjes waar ook echte kleintjes komen is de grootste zorg dat iedereen met zijn tengels van het voer afblijft van het kindje (of volwassene for that matter) met Coeliakie. Vandaar dat aparte bordje…Kruisbesmetting is een verborgen gevaar. Maar wat is dat dan precies? Stel er staat naturel chips in een schaal en ernaast een bakje met paprika chips (die meestal niet mag) en die handen gaan heen en weer, dan is de bak met naturel besmet met de gluten van de paprikachips. Helaas is dit niet overdreven, dit is wat het is. Dit is wat deze aandoening zo lastig maakt. Denk je alles geregeld te hebben en dan gaat het hier mis. Dat zou zonde zijn! Het is dus even opletten en vooral op een feestje waar de betreffende ouders er niet zijn om een oogje in het zeil te houden. Met deze tips en voorbereidingen wordt het feestje een feest voor iedereen. Stuur dit blog dus gerust door aan familie en vrienden of naar de ouders van de kinderen uit de klas van je kind. Je helpt hen, je kind en jezelf ermee, echt!
Meer info?
Meer tips en adviezen nodig voor een opkomend feestje of partijtje? Laat het weten. Ik help je er graag mee. Lees ook mijn blog Help er komt een Coeliaak op mijn feestje! Deze gaat over feestjes voor volwassenen. Ik hoop dat ik je weer geholpen heb met dit blog over kinderen en coeliakie; feestjes en partijtjes.